Vítejte na mlýně
Panský mlýn je minipivovar s restaurací na okraji Opavy, tam kde se město stává vesnicí a vesnice už rovnou přechází v pole. Právě zde, den co den, náš sládek pokračuje v alchymii u varen piva, abychom Vás mohli pohostit tím nejlepším, co dokážeme. V kuchyni malebné budovy mlýna z konce 15. století to v kastrolech a kastrůlcích bublá a voní. Naši kuchaři milují venkovskou kuchyni a nejen tu českou.
Mlýnská restaurace
U nás dostanete k dispozici jídelní lístek a bude o vás pečováno s precizností, tak jako kdykoli jindy, kdy k nám zavítáte. Nabízí se tedy ideální příležitost pro firemní obědy, oslavy přes týden, promoce či jen přirozeně poklidný oběd.
Vaříme poctivá jídla s ohledem na výběr surovin. Zaměřili jsme se na místní chovatele a pěstitele, jež nabízí to nejlepší ze svých farem. Vzhledem k tomu, že se v areálu nachází sádka pstruhů, zaručujeme čerstvost a kvalitu ryb, které Vám budou servírovány. Obsah v našich hrncích se mění v závislosti na sezoně a přirozeně i na mlsných pusách nás všech.
Minipivovar
Náš sládek pro Vás s láskou a úctou k pivu připravil 4 druhy tohoto oblíbeného moku, které pro svou sílu a krásu byly pojmenovány po medvědech.
Z čepovaných piv, které pravidelně vaříme v našem minipivovaru, vám můžeme nabídnout 10° Brtníka, 12° Grizzlyho , 11°Baribal polotmavý a nebo Kodiaka 15°. Nepodcenili jsme ani výběr vín, nabízíme Vám pestrý výběr z francouzských, italských a českých vinic. Po každém dobrém jídle by měl následovat digestiv, neboli nápoj s blahodárným účinkem na žaludek a trávení. Na zdraví!